Kandungan

Perbezaan utama antara Pembuka dan Hidangan Pencuci Mulut adalah bahawa Pembuka selera adalah barang makanan yang disajikan sebelum hidangan utama hidangan dan Pencuci mulut adalah kursus yang menyimpulkan hidangan; biasanya manis.

• Pembuka selera

  Duyung kuda (bahasa Perancis: hors dœuvre (mendengar)), hidangan pembuka atau starter adalah hidangan kecil yang disajikan sebelum makan. Beberapa douyvres kuda dihidangkan sejuk, yang lain panas. Doodvres hors boleh dihidangkan di meja makan sebagai sebahagian daripada hidangan, atau mereka boleh dihidangkan sebelum tempat duduk. Dahulu, kuda doeuvres juga dihidangkan di antara kursus-kursus. Secara lazimnya lebih kecil daripada hidangan utama, ia sering direka untuk dimakan dengan tangan (dengan penggunaan minima alat makan).

• Pencuci mulut

  Hidangan pencuci mulut () adalah kursus kuih yang menyiapkan makan malam. Kursus ini biasanya terdiri daripada makanan manis, dan mungkin minuman seperti wain pencuci mulut atau minuman keras, tetapi boleh termasuk kopi, keju, kacang, atau bahan makanan lain. Di beberapa tempat di dunia, seperti kebanyakan pusat dan barat Afrika, dan sebahagian besar wilayah China, tidak ada tradisi hidangan pencuci mulut untuk menyiapkan makanan. Istilah "pencuci mulut" boleh digunakan untuk banyak percakapan, seperti kek, tart, kue, biskut, gelatin, pastri, krim ais, pai, puding, custard, dan sup manis. Buah juga biasa ditemui dalam kursus pencuci mulut kerana rasa manisnya yang semulajadi. Sesetengah budaya mempermanis makanan yang lebih lazat untuk mencipta makanan pencuci mulut.

  
  

• Appetizer (kata benda)

  Kursus kecil, ringan, dan lazat lazat dalam makan

• Dessert (kata benda)

  Pecahan manis yang disajikan sebagai hidangan terakhir

• Appetizer (kata benda)

  Sesuatu yang mencipta atau membangkitkan selera makan.

• Dessert (kata benda)

  Perkhidmatan kue, buah-buahan, atau kambing manis, pada penutupan pesta atau hiburan; pastri, buah-buahan, dan lain-lain, membentuk kursus terakhir pada waktu makan malam.

• Appetizer (kata benda)

  makanan atau minuman untuk merangsang nafsu makan (biasanya dihidangkan sebelum makan atau sebagai kursus pertama)

• Dessert (kata benda)

  hidangan berfungsi sebagai hidangan terakhir