Kandungan
Perbezaan utama antara Rasa dan Palat adalah bahawa Rasa adalah rasa yang mengesan jenis bahan kimia yang menyentuh lidah dan Palate adalah bumbung mulut.
-
Rasa
Rasa, persepsi gustatory, atau gustion (bentuk adjectival: gustatory) adalah salah satu daripada lima deria tradisional yang dimiliki oleh sistem gustatory. Rasa adalah sensasi yang dihasilkan apabila bahan dalam mulut bereaksi secara kimia dengan sel-sel reseptor sel yang terletak pada selera dalam rongga mulut, kebanyakannya pada lidah. Rasa, bersama-sama dengan bau (olfaction) dan rangsangan saraf trigeminal (mendaftarkan ure, sakit, dan suhu), menentukan rasa makanan dan / atau bahan-bahan lain. Manusia mempunyai reseptor rasa pada rasa selera (calyculi gustatory) dan kawasan lain termasuk permukaan atas lidah dan epiglottis. Korteks gustatory bertanggungjawab untuk persepsi rasa. Lidah ditutupi dengan ribuan gumpalan kecil yang dipanggil papillae, yang dapat dilihat oleh mata telanjang. Dalam setiap papilla beratus-ratus citarasa selera. Pengecualian untuk ini adalah papillae filiform yang tidak mengandungi selera. Terdapat antara tunas selera 2000 dan 5000 yang terletak di bahagian belakang dan depan lidah. Yang lain terletak di atas bumbung, sisi dan belakang mulut, dan di kerongkong. Setiap tunas selera mengandungi 50 hingga 100 sel reseptor rasa. Rasa rasa termasuk lima cita rasa asas: rasa manis, masam, garam, kepahitan, dan umami. Eksperimen saintifik telah menunjukkan bahawa lima selera ini wujud dan berbeza dari satu sama lain. Rasa tunas dapat membezakan antara selera yang berbeza melalui mengesan interaksi dengan molekul atau ion yang berbeza. Rasa manis, sedap, dan pahit dipicu oleh pengikatan molekul ke reseptor protein yang digabungkan dengan protein membran sel. Saltiness dan sourness dirasakan apabila logam alkali atau ion hidrogen memasuki selera, masing-masing. Selera asas menyumbang hanya sebahagiannya kepada sensasi dan rasa makanan di dalam mulut-faktor lain termasuk bau, dikesan oleh epitelium hidungnya hidung; ure, dikesan melalui pelbagai mekanoreceptor, saraf otot, dan sebagainya; suhu, dikesan oleh thermoreceptors; dan "kesejukan" (seperti menthol) dan "panas" (kesakitan), melalui chemesthesis. Sebagai rasa merasakan kedua-dua bahan yang berbahaya dan berfaedah, semua cita rasa asas diklasifikasikan sebagai bersifat aversive atau appetitive, bergantung kepada kesan benda-benda yang mereka rasa ada pada tubuh kita. Sweetness membantu untuk mengenal pasti makanan yang kaya dengan tenaga, sementara kepahitan berfungsi sebagai tanda amaran racun. Di antara manusia, persepsi rasa mula memudar sekitar 50 tahun kerana kehilangan lidah papillae dan penurunan umum dalam pengeluaran air liur. Manusia juga boleh mengalami gangguan selera melalui dysgeusia. Tidak semua mamalia berkongsi deria rasa yang sama: sesetengah tikus dapat merasai kanji (yang manusia tidak dapat), kucing tidak dapat merasakan rasa manis, dan beberapa karnivor lain termasuk hyena, lumba-lumba, dan singa laut, telah kehilangan keupayaan untuk merasakan sehingga empat nenek moyang mereka lima deria rasa.
-
Palate
Lelangit adalah bumbung mulut pada manusia dan mamalia lain. Ia memisahkan rongga mulut dari rongga hidung. Struktur yang sama terdapat pada buaya, tetapi pada kebanyakan tetrapod lain, rongga lisan dan hidung tidak benar-benar terpisah. Lelangit dibahagikan kepada dua bahagian, anterior bony palate keras dan kelopak lunak kasar (atau velum).
Taste (kata benda)
Salah satu sensasi yang dihasilkan oleh lidah sebagai tindak balas terhadap bahan kimia tertentu.
Taste (kata benda)
Seseorang pilihan tersirat tersirat, terutamanya estetik, walaupun juga masakan, sartorial, dll.
"Dr. Parker mempunyai rasa yang enak dalam wain."
Taste (kata benda)
Pilihan peribadi; suka; kecenderungan.
"Saya telah membangunkan rasa untuk wain yang baik."
Taste (kata benda)
Sedikit pengalaman dengan sesuatu yang memberikan rasa mutunya secara keseluruhan.
Taste (kata benda)
Sejenis reben sutera sempit dan nipis.
Rasa (kata kerja)
Untuk merasakan rasa sesuatu secara lisan.
Rasa (kata kerja)
Untuk mempunyai rasa; untuk merangsang sensasi tertentu dengan mana rasa dibezakan.
"Ayam terasa hebat, tetapi susu itu terasa seperti bawang putih."
Rasa (kata kerja)
Untuk mengalami.
"Saya merasakan keindahan syurga."
"Mereka belum merasai kemanisan kebebasan."
Rasa (kata kerja)
Untuk mengambil berhati-hati.
Rasa (kata kerja)
Untuk mencuba dengan makan sedikit; untuk makan sebilangan kecil.
Rasa (kata kerja)
Untuk mencuba dengan sentuhan; menangani.
Palate (kata benda)
Bumbung mulut; uraniscus.
Palate (kata benda)
Rasa rasa.
Palate (kata benda)
bersenang-senang; rasa; sukakan (dari tanggapan yang salah bahawa lelangit adalah organ rasa)
Palate (kata benda)
Mental relish; rasa intelek.
Palate (kata benda)
Unjuran dalam tekak bunga seperti snapdragon.
Palate (kata kerja)
Untuk menikmati; untuk mencari keseronokan.
"perut"
Taste (kata benda)
sensasi rasa yang dirasakan di dalam mulut dan tekak bersentuhan dengan bahan
"wain mempunyai rasa buah"
Taste (kata benda)
fakulti merasakan rasa
"burung tidak mempunyai rasa yang sangat maju"
Taste (kata benda)
sebilangan kecil makanan atau minuman diambil sebagai sampel
"cuba rasa keju"
Taste (kata benda)
pengalaman ringkas sesuatu, menyampaikan watak asasnya
"ia adalah rasa pertama tindakan serius"
Taste (kata benda)
orang yang suka untuk perisa tertentu
"puding ini terlalu manis untuk rasa saya"
Taste (kata benda)
seseorang kecenderungan untuk suka atau berminat dengan sesuatu
"adakah anda kehilangan rasa anda untuk restoran mewah?"
"dia mendapati daya saing agresif profesion itu bukan untuk citarasa beliau"
Taste (kata benda)
keupayaan untuk membezakan apa yang berkualiti atau piawai estetik yang tinggi
"dia mempunyai rasa sihat dalam kesusasteraan"
Taste (kata benda)
pematuhan atau kegagalan untuk mematuhi pandangan umum yang dianggap menyinggung atau diterima
"itulah lelucon yang sangat buruk"
Rasa (kata kerja)
menyedari atau mengalami rasa
"dia tidak pernah merasai ais krim sebelum"
Rasa (kata kerja)
mempunyai rasa tertentu
"rasa bayam yang lazat"
"kopi merasai acorns"
Rasa (kata kerja)
sampel rasa (makanan atau minuman) dengan mengambilnya ke dalam mulut
"pelayan itu menuangkan wain untuk dia merasakan"
Rasa (kata kerja)
makan atau minum sebahagian kecil daripada
"dia merasai kursus selepas kursus, tetapi tidak dapat makan dengan banyak"
Rasa (kata kerja)
mempunyai pengalaman
"pasukan belum merasai kemenangan di rumah"
Palate (kata benda)
bumbung mulut, memisahkan rongga mulut dan hidung dalam vertebrata.
Palate (kata benda)
keupayaan seseorang untuk membezakan antara dan menghargai perisa yang berbeza
"pelbagai jenis minuman untuk selera yang canggih"
"cadangan itu tidak sesuai dengan langit-langit"
Palate (kata benda)
rasa wain atau bir
"wain dengan zingy, palat peachy"
Rasa
Untuk mencuba dengan sentuhan; menangani; sebagai, untuk merasakan busur.
Rasa
Untuk mencuba dengan sentuhan lidah; untuk melihat rasa atau perisa (apa-apa) dengan mengambil kuantiti kecil ke dalam mulut. Juga digunakan secara kiasan.
Rasa
Untuk mencuba dengan makan sedikit; untuk makan sebilangan kecil.
Rasa
Untuk berkenalan dengan percubaan sebenar; untuk esei; untuk mengalami; untuk menjalani.
Rasa
Untuk mengambil bahagian; untuk mengambil bahagian; - biasanya dengan rasa tersembunyi atau kesenangan.
Rasa (kata kerja)
Untuk mencuba makanan dengan mulut; untuk makan atau minum sedikit sahaja; untuk mencuba rasa apa-apa; sebagai, untuk merasai setiap jenis wain.
Rasa (kata kerja)
Mempunyai smack; untuk merangsang sensasi tertentu, di mana kualiti atau rasa tertentu dibezakan; untuk mempunyai kualiti atau ciri tertentu; Seperti, air ini merasakan payau; selera susu bawang putih.
Rasa (kata kerja)
Untuk mengambil berhati-hati.
Rasa (kata kerja)
Mempunyai persepsi, pengalaman, atau keseronokan; untuk mengambil bahagian; sebagai, untuk merasai kurnia natura.
Taste (kata benda)
Tindakan mencuba; pengsan.
Taste (kata benda)
Sensasi tertentu yang teruja dengan penggunaan bahan ke lidah; kualiti atau rasa apa-apa bahan yang dilihat dengan cara lidah; rasa; sebagai, rasa oren atau epal; rasa pahit; rasa asid; rasa manis.
Taste (kata benda)
Salah satu daripada lima deria yang mana sifat tertentu badan (dipanggil citarasa, rasa, rasa) ditentukan oleh hubungan dengan organ-organ rasa.
Taste (kata benda)
Kebahagiaan intelektual; suka; kesukaan; - dahulunya dengan, sekarang dengan; kerana, dia tidak mempunyai rasa untuk belajar.
Taste (kata benda)
Kuasa merasakan dan menghargai kecemerlangan dalam persembahan manusia; fakulti kecantikan, ketertiban, kepintaran, perkadaran, simetri, atau apa jua yang menjadi kecemerlangan, terutamanya dalam seni halus dan huruf-huruf; penghakiman kritikal; pengertian.
Taste (kata benda)
Cara, berkenaan dengan apa yang menyenangkan, ditapis, atau mengikut penggunaan yang baik; gaya; sebagai, muzik terdiri daripada rasa yang baik; epitaph dalam rasa tidak enak.
Taste (kata benda)
Esei; percubaan; pengalaman; eksperimen.
Taste (kata benda)
Sebahagian kecil diberikan sebagai spesimen; sekeping kecil yang dicicipi atau dimakan; sedikit.
Taste (kata benda)
Sejenis reben sutera sempit dan nipis.
Palate (kata benda)
Bumbung mulut.
Palate (kata benda)
Bersenang-senang; rasa; suka; - rasa yang berasal dari tanggapan keliru bahawa langit-langit adalah organ selera.
Palate (kata benda)
Mental relish; rasa intelek.
Palate (kata benda)
Unjuran dalam tekak bunga seperti snapdragon.
Palate
Untuk merasai rasa.
Taste (kata benda)
sensasi yang berlaku apabila selera dalam lidah dan tekak menyampaikan maklumat mengenai komposisi kimia rangsangan yang larut;
"gula-gula itu meninggalkannya dengan rasa tidak enak"
"tembikai mempunyai rasa yang lazat"
Taste (kata benda)
keinginan yang kuat;
"Pilihan saya sendiri adalah untuk kesusasteraan yang baik"
"orang Ireland mempunyai kecenderungan untuk keganasan"
Taste (kata benda)
diskriminasi halus (terutamanya nilai estetika);
"keangkuhan dan kekurangan rasa menyumbang kepada kejayaannya yang pantas"
"untuk bertanya pada masa itu adalah yang paling dalam rasa tidak enak"
Taste (kata benda)
pengalaman ringkas sesuatu;
"dia mendapat selera hidup di sebelah liar"
"dia menikmati rasa ringkasnya kemerdekaan"
Taste (kata benda)
sedikit yang dimakan atau diminum;
"ambil rasa - anda akan suka"
Taste (kata benda)
fakulti rasa;
"sejuknya melemahkan dia rasa rasa"
Taste (kata benda)
jenis penginderaan; membezakan bahan melalui citarasa;
"rasa wain"
Rasa (kata kerja)
mempunyai rasa; rasa sesuatu
Rasa (kata kerja)
mengambil contoh;
"Cuba kerupuk baru ini"
"Contoh hidangan serantau"
Rasa (kata kerja)
dilihat oleh rasa rasa;
"Bolehkah anda rasa bawang putih itu?"
Rasa (kata kerja)
mempunyai rasa tersendiri atau ciri;
"Rasa pala ini"
Rasa (kata kerja)
membezakan perisa;
"Kami merasai wain malam tadi"
Rasa (kata kerja)
pengalaman secara ringkas;
"Bekas hamba merasakan kebebasan sejurus sebelum dia meninggal dunia"
Palate (kata benda)
permukaan atas mulut yang memisahkan rongga lisan dan hidung
