Kandungan
Perbezaan utama antara Asid dan Asid adalah bahawa Asam adalah rasa yang mengesan jenis bahan kimia yang menyentuh lidah dan Asid adalah sejenis bahan kimia yang bertindak balas dengan asas.
-
Asid
Rasa, persepsi gustatory, atau gusti adalah salah satu dari lima deria tradisional yang dimiliki oleh sistem gustatory. Rasa adalah sensasi yang dihasilkan apabila bahan dalam mulut bereaksi secara kimia dengan sel-sel reseptor sel yang terletak pada selera dalam rongga mulut, kebanyakannya pada lidah. Rasa, bersama-sama dengan bau (olfaction) dan stimulasi saraf trigeminal (mendaftarkan ure, sakit, dan suhu), menentukan rasa makanan atau bahan lain. Manusia mempunyai reseptor rasa pada rasa selera (calyculi gustatory) dan kawasan lain termasuk permukaan atas lidah dan epiglottis. Korteks gustatory bertanggungjawab untuk persepsi rasa. Lidah ditutupi dengan ribuan gumpalan kecil yang dipanggil papillae, yang dapat dilihat oleh mata telanjang. Dalam setiap papilla beratus-ratus citarasa selera. Pengecualian untuk ini adalah papillae filiform yang tidak mengandungi selera. Terdapat antara tunas selera 2000 dan 5000 yang terletak di bahagian belakang dan depan lidah. Yang lain terletak di atas bumbung, sisi dan belakang mulut, dan di kerongkong. Setiap tunas selera mengandungi 50 hingga 100 sel reseptor rasa. Rasa rasa termasuk lima cita rasa asas: rasa manis, masam, rasa masin, kepahitan, dan rasa sedap. Eksperimen saintifik telah membuktikan bahawa lima selera ini wujud dan berbeza dari satu sama lain. Rasa tunas dapat membezakan antara selera yang berbeza melalui mengesan interaksi dengan molekul atau ion yang berbeza. Rasa manis, sedap, dan pahit dipicu oleh pengikatan molekul ke reseptor protein yang digabungkan dengan protein membran sel. Saltiness dan sourness dilihat apabila ion alkali atau ion hidrogen memasuki selera, masing-masing. Cita-cita asas menyumbang hanya sebahagiannya kepada sensasi dan rasa makanan di dalam mulut-faktor lain termasuk bau, dikesan oleh epitelium hidungnya hidung; ure, dikesan melalui pelbagai mekanoreceptor, saraf otot, dan sebagainya; suhu, dikesan oleh thermoreceptors; dan "kesejukan" (seperti menthol) dan "panas" (kesakitan), melalui chemesthesis. Sebagai rasa merasakan kedua-dua bahan yang berbahaya dan berfaedah, semua cita rasa asas diklasifikasikan sebagai bersifat aversive atau appetitive, bergantung kepada kesan benda-benda yang mereka rasa ada pada tubuh kita. Sweetness membantu untuk mengenal pasti makanan yang kaya tenaga, sementara kepahitan berfungsi sebagai tanda amaran racun. Antara manusia, persepsi rasa mula memudar sekitar 50 tahun kerana kehilangan lidah papillae dan penurunan umum dalam pengeluaran air liur. Manusia juga boleh mengalami gangguan selera melalui dysgeusia. Tidak semua mamalia berkongsi deria rasa yang sama: sesetengah tikus dapat merasai kanji (yang manusia tidak dapat), kucing tidak dapat merasakan rasa manis, dan beberapa karnivor lain termasuk hyena, lumba-lumba, dan singa laut, telah kehilangan keupayaan untuk merasakan sehingga empat nenek moyang mereka lima deria rasa.
-
Asid
Asid adalah molekul atau ion yang mampu menderma hidron (proton atau ion hidrogen H +), atau, secara alternatif, mampu membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron (asid Lewis). Kategori pertama asid adalah penderma proton atau Asid brønsted. Dalam kes khas penyelesaian berair, penderma proton membentuk ion hidronium H3O + dan dikenali sebagai asid Arrhenius. Brønsted dan Lowry menyebarkan teori Arrhenius untuk memasukkan pelarut bukan berair. Asid Brønsted atau Arrhenius biasanya mengandungi atom hidrogen yang terikat pada struktur kimia yang masih lebih baik selepas kehilangan H +. Asam Arrhenius berair mempunyai ciri-ciri sifat yang memberikan gambaran praktikal tentang asid. Asam membentuk penyelesaian berair dengan rasa masam, boleh mengubah warna biru litmus, dan bertindak balas dengan asas dan logam tertentu (seperti kalsium) untuk membentuk garam. Asid perkataan berasal dari asam acidus / acne Latin yang bermaksud masam. Larutan berasaskan asid mempunyai pH kurang daripada 7 dan secara kolektif juga dirujuk sebagai asid (seperti dalam larut dalam asid), manakala definisi yang ketat hanya merujuk kepada larut. PH yang lebih rendah bermaksud keasidan yang lebih tinggi, dan dengan itu kepekatan ion hidrogen positif dalam larutan. Bahan kimia atau bahan yang mempunyai sifat asid dikatakan berasid. Asid akueus biasa termasuk asid hidroklorik (larutan hidrogen klorida yang terdapat dalam asid gastrik dalam perut dan mengaktifkan enzim pencernaan), asid asetik (cuka adalah cecair larutan cairan ini), asid sulfurik (digunakan dalam bateri kereta) dan asid sitrik (didapati dalam buah sitrus). Seperti yang ditunjukkan oleh contoh-contoh ini, asid (dalam pengertian kolokal) boleh menjadi penyelesaian atau bahan-bahan tulen, dan boleh diperolehi daripada asid (dalam arti ketat) yang pepejal, cecair, atau gas. Asid kuat dan beberapa asid lemah tertumpu akan mengakis, tetapi terdapat pengecualian seperti karboran dan asid borik. Kategori kedua asid adalah asid Lewis, yang membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron. Contohnya adalah boron trifluoride (BF3), yang atom boronnya mempunyai orbital kosong yang boleh membentuk ikatan kovalen dengan berkongsi sepasang elektron pada atom dalam pangkalan, contohnya atom nitrogen dalam ammonia (NH3). Lewis menganggap ini sebagai generalisasi definisi Brønsted, supaya asid adalah spesies kimia yang menerima pasangan elektron sama ada secara langsung atau dengan melepaskan proton (H +) ke dalam larutan, yang kemudian menerima pasangan elektron. Walau bagaimanapun, hidrogen klorida, asid asetik, dan kebanyakan asid Brønsted-Lowry lain tidak boleh membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron dan oleh itu bukan asid Lewis. Sebaliknya, banyak asid Lewis tidak asid Arrhenius atau Brønsted-Lowry. Dalam terminologi moden, asid secara tersirat adalah asid Brønsted dan bukan asid Lewis, kerana ahli kimia hampir selalu merujuk kepada asid Lewis secara jelas sebagai asid Lewis.
Sour (kata sifat)
Mempunyai rasa berasid, tajam atau tajam.
"Lemon mempunyai rasa masam."
Sour (kata sifat)
Dibuat tengik oleh penapaian, dsb.
"susu masam"
"rfex | en"
Sour (kata sifat)
Mencicipi atau berbau tengik.
"bau masam"
"rfex | en"
Sour (kata sifat)
Menipu atau buruk.
"Dia memberi saya gambaran yang masam."
Sour (kata sifat)
Berlebihan berasid dan dengan itu tidak subur.
"tanah masam"
"paya masam"
Sour (kata sifat)
Mengandungi sulfur yang berlebihan.
"rfex | en"
Sour (kata sifat)
Malangnya atau kurang baik.
Sour (kata sifat)
Off-pitch, tidak sesuai.
Sour (kata benda)
Rasa rasa masam.
"rfex | en"
Sour (kata benda)
Satu jus lemon atau limau dan gula.
"rfex | en"
Sour (kata benda)
Mana-mana koktel yang mengandungi jus lemon atau limau.
Sour (kata benda)
Bahan masam atau asid; apa sahaja yang menghasilkan kesan yang menyakitkan.
Sour (kata kerja)
Untuk membuat masam.
"Terlalu banyak jus lemon akan masam resipi."
Sour (kata kerja)
Untuk menjadi masam.
Sour (kata kerja)
Untuk merosakkan atau mar; untuk membuat disenchanted.
Sour (kata kerja)
Untuk menjadi tidak disengajakan.
"Kami berpisah selepas hubungan kami memburuk."
Sour (kata kerja)
Untuk membuat (tanah) sejuk dan tidak produktif.
Sour (kata kerja)
Untuk memecah (kapur) dan menjadikannya sesuai untuk plaster atau mortar.
Asid (kata sifat)
Asyik, tajam, atau menggigit dengan rasa; tart; mempunyai rasa cuka.
"buah asid atau minuman keras"
Asid (kata sifat)
Tidak sabar.
Asid (kata sifat)
Daripada atau berkaitan dengan asid; berasid.
Asid (kata sifat)
Menunjukkan genre muzik yang merupakan penyimpangan (seperti halusinogen) genre yang ada, seperti dalam rumah asam, jazz asid, batu asid.
Acid (kata benda)
Bahan yang masam.
Acid (kata benda)
Sebarang beberapa kelas sebatian yang mempunyai sifat berikut: -
Acid (kata benda)
Mana-mana sebatian sebatian larut air, mempunyai rasa masam, yang menjadikan litmus biru merah, dan bertindak balas dengan beberapa logam untuk membebaskan hidrogen, dan dengan asas untuk membentuk garam.
Acid (kata benda)
Mana-mana sebatian yang mudah menyumbangkan proton; asid Brønsted
Acid (kata benda)
asid lysergic diethylamide (LSD)
Acid (kata benda)
bahan dengan sifat kimia tertentu termasuk mengubah litmus merah, menetralkan alkali, dan melarutkan beberapa logam; biasanya, cecair yang mengakis atau masam seperti ini.
"jejak asid"
"pokok-pokok terdedah kepada campuran logam berat, asid, dan overdosis nutrien"
Acid (kata benda)
ucapan pahit atau pemotongan atau nada suara
"dia tidak dapat memadamkan asid dalam suaranya"
Acid (kata benda)
satu molekul atau spesies lain yang boleh menyumbangkan proton atau menerima pasangan elektron dalam reaksi.
Acid (kata benda)
LSD dadah
"perjalanan asid buruk"
"dia tidak mempunyai petunjuk yang manis mempunyai asid di dalamnya"
Asid (kata sifat)
mengandungi asid atau mempunyai sifat asid; mempunyai pH kurang daripada 7.
"tanah asid"
Asid (kata sifat)
mencair tajam atau masam
"buah asid"
Asid (kata sifat)
(dari orang kata atau nada) pahit atau memotong
"dia tersangkut ke dalam pertikaian asid"
Asid (kata sifat)
(daripada warna) sangat sengit atau terang
"asid hijau"
Asid (kata sifat)
(batu, terutamanya lava) yang mengandungi bahagian silika yang tinggi
"magma boleh bermula agak asas dan berakhir pada penutupan letusan lebih banyak asid"
Asid (kata sifat)
yang berkaitan dengan atau menandakan proses pembuatan keluli yang melibatkan refraktori dan silinder yang kaya silika
"proses asid Bessemer"
Sour (kata sifat)
Mempunyai rasa asid atau tajam, menggigit, seperti cuka, dan jus buah-buahan yang tidak masak; asid; tart.
Sour (kata sifat)
Berubah, sebagai dengan menjaga, supaya menjadi asid, tengik, atau apak, bertukar.
Sour (kata sifat)
Tidak menyenangkan; tidak menyenangkan; Oleh itu; menyeberang; crabbed; mengejek; kekurangan; sebagai, seorang lelaki yang sabar; balasan masam.
Sour (kata sifat)
Mengejutkan; menyakitkan.
Sour (kata sifat)
Dingin dan tidak produktif; seperti tanah masam; paya masam.
Sour (kata benda)
Bahan masam atau asid; apa sahaja yang menghasilkan kesan yang menyakitkan.
Asid
Untuk menyebabkan masam; untuk menyebabkan berpaling dari manis menjadi masam; sebagai, pendedahan kepada udara menyerang banyak bahan.
Asid
Untuk membuat sejuk dan tidak produktif, sebagai tanah.
Asid
Untuk membuat tidak berpuas hati, tidak selesa, atau kurang bersetuju.
Asid
Untuk menyebabkan atau membenarkan menjadi keras atau tidak baik.
Asid
Untuk memecah, dan menjadikan sesuai untuk plaster atau mortar; sebagai, kapur masam untuk tujuan perniagaan.
Sour (kata kerja)
Untuk menjadi masam; untuk berpaling dari manis menjadi masam; Seperti, susu akan menjadi panas dalam cuaca panas; kebaikan hati kadang-kadang menyerang dalam kesukaran.
Asid (kata sifat)
Asyik, tajam, atau menggigit dengan rasa; tart; mempunyai rasa cuka: sebagai, buah asid atau minuman keras. Juga rajah: Sour-tempered.
Asid (kata sifat)
Daripada atau berkaitan dengan asid; seperti, tindak balas asid.
Acid (kata benda)
Bahan yang masam.
Acid (kata benda)
Salah satu kelas sebatian, umumnya tetapi tidak selalu dibezakan oleh rasa masam mereka, kelarutan dalam air, dan kemerahan warna sayuran atau warna ungu. Mereka juga dicirikan oleh kuasa memusnahkan sifat-sifat alkali atau asas-asas yang tersendiri, menggabungkan dengan mereka untuk membentuk garam, dan pada masa yang sama kehilangan harta benda mereka sendiri. Mereka semua mengandungi hidrogen, bersatu dengan unsur yang lebih negatif atau radikal, sama ada bersendirian, atau lebih umum dengan oksigen, dan mengambil nama mereka dari unsur negatif atau radikal ini. Mereka yang tidak mengandungi oksigen kadang-kadang dipanggil hydracids dalam perbezaan dari yang lain yang dipanggil asid oksigen atau oxacid.
Sour (kata benda)
koktel yang diperbuat daripada minuman keras (terutamanya wiski atau gin) bercampur dengan limau atau air limau dan gula
Sour (kata benda)
Pengalaman rasa apabila cuka atau jus lemon dibawa ke dalam mulut
Sour (kata benda)
harta menjadi berasid
Sour (kata kerja)
pergi masam atau merosakkan;
"Susu telah memburuk"
"Wain bekerja"
"Krim telah bertukar - kita perlu membuangnya"
Sour (kata kerja)
membuat masam masam atau lebih masam
Sour (kata sifat)
bau penapaian atau staleness
Sour (kata sifat)
mempunyai rasa menggigit tajam
Sour (kata sifat)
salah satu daripada empat sensasi rasa asas; seperti rasa cuka atau lemon
Sour (kata sifat)
dalam keadaan tidak menyenangkan;
"susu masam"
Sour (kata sifat)
tidak tepat di padang;
"nota palsu (atau masam)"
"nyanyiannya adalah kunci"
Sour (kata sifat)
menunjukkan humor yang buruk;
"pukulan gelap"
"The Puritan New England yang proverbially dour"
"a crum, tak kenal pasti"
"dia duduk dalam senyap muram"
"cara yang lemah dan tidak boleh disosialisasikan"
"seorang jenazah, hampir genius muda yang menyalahi undang-undang"
"perasaan panas"
"orang ramai yang cemberut"
Acid (kata benda)
mana-mana sebatian pelbagai larut air yang mempunyai rasa masam dan mampu mengubah litmus merah dan bertindak balas dengan asas untuk membentuk garam
Acid (kata benda)
nama jalan untuk diethylamide asid lysergik
Asid (kata sifat)
keras atau mengakis dalam nada;
"nada acerbic menindik prosa berbunga sebaliknya"
"sebatan komen asam"
"ucapannya yang tegas menjadikan banyak musuh"
"kata-kata pahit"
"kritikan melampau"
"lelucon yang lucu tentang pembunuhan politik, tuan rumah tunjuk ajar dan etika perubatan"
"pengucupan sulfur"
Asid (kata sifat)
mengandungi asid;
"rasa asid"
