Kandungan
- Perbezaan Utama
- Keju yang dicincang Vs. Keju parut
- Carta Perbandingan
- Apa itu Keju Shredded?
- Apakah Keju Grated?
- Perbezaan Utama
- Kesimpulannya
Perbezaan Utama
Perbezaan utama antara keju yang dicincang dan keju parut adalah keju yang dicincang seperti jalur keju yang nipis, sedangkan keju parut adalah seperti keju serbuk.
Keju yang dicincang Vs. Keju parut
Keju adalah makanan yang berasal dari susu. Ia adalah makanan utama di banyak dapur. Ia adalah bahan penting yang digunakan dalam hidangan yang berbeza dan juga boleh digunakan sebagai polos. Terdapat pelbagai jenis keju yang terdapat di pasaran dalam pelbagai jenis rasa, rasa, dan bentuk, contohnya, Keju Shredded dan Keju Grated. Keju yang dicincang kelihatan sama seperti keju tipis keju. Manakala keju parut adalah seperti keju serbuk. Keju cincang yang dibungkus biasanya mengandungi selulosa tepung, kanji kentang, dan natamycin. Sebaliknya, keju parut terdiri daripada romano atau keju Parmesan. Grater diperlukan untuk membuat keju cincang. Di sisi lain, kotak parut, pemproses makanan atau Mikroplane diperlukan untuk membuat keju parut. Cheese Cheese digunakan dalam baking scone keju, memasak mac atau sebagai topping. Walaupun, keju parut digunakan sebagai topping pada pasta, pizza atau salad.
Carta Perbandingan
| Keju yang dicincang | Keju parut |
| Keju yang dicincang merujuk kepada jenis keju yang mengalami permukaan mesin pencincang atau parut. | Keju parut adalah sejenis keju yang mengalami proses kisi. |
| Rupa | |
| Keju dicincang sama seperti kepingan keju yang nipis. | Keju Grated adalah seperti keju serbuk. |
| Jenis Blok | |
| Blok keju cincang lembut. | Blok keju parut adalah sukar. |
| Umur Blok | |
| Blok keju cincang disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 60 minit (satu jam). | Blok keju parut berumur. |
| Dibuat dari | |
| Keju dicincang terdiri daripada mozzarella dan keju cheddar. | Keju parut terdiri daripada parmesan dan keju Romano. |
| Kaedah Penyediaan | |
| Grater diperlukan untuk membuat keju cincang. | Pemproses makanan, mikroplane dan parut kotak diperlukan untuk membuat keju parut. |
| Masa untuk Meleleh | |
| Keju dicincang biasanya meleleh perlahan-lahan. | Keju parut biasanya cair dengan cepat. |
| Kaedah Penggunaan | |
| Keju dicincang digunakan dalam memasak mac dan keju, dalam baking cheese scones dan juga boleh digunakan sebagai topping. | Keju parut digunakan sebagai topping pada salad, pizza atau pasta, dsb. |
Apa itu Keju Shredded?
Keju dicincang merujuk kepada jalur keju panjang yang nipis yang dihasilkan apabila keju ditekan di sepanjang permukaan mesin pencincang atau parut. Untuk membuat keju yang dicincang, satu blok keju lembut disimpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 60 minit (1 jam). Dan kemudian kita menggunakan peranti yang dipanggil parut untuk menghancurkan keju. Keju dicincang terdiri daripada mozzarella dan cheddar, dan ia juga mengandungi bahan-bahan seperti serbuk selulosa, kanji kentang, dan natamycin. Ramuan-ramuan ini mempunyai ciri-ciri anti-pekat dan kering yang dapat membantu memisahkan keju. Keju dicincang umumnya lebih cair daripada keju parut. Keju jenis ini digunakan dalam memasak mac dan keju, dalam baking cheese scones dan juga boleh digunakan sebagai topping.
Apakah Keju Grated?
Keju parut adalah jenis keju yang dihasilkan melalui proses parut. Biasanya, keju keras yang matang digunakan untuk tujuan ini. Keju yang boleh dibeli sudah parut melalui pasaran, atau kita boleh menggunakan parut tangan untuk memaraskan keju secara manual. Keju parut yang kami beli dari pasaran seringkali campuran lebih daripada satu jenis keju, seperti Parmesan dan Pecorino. Keju parut bertindak balas secara berbeza dalam aplikasi atau resipi untuk makanan yang dimasak daripada keju yang dicincang dan juga lebih halus daripada keju cincang. Kita juga boleh menggunakan pesawat mikro untuk membuat keju parut. The Microplane hanya mengendalikan keju di sepanjang permukaannya dan mudah digunakan. Keju parut biasanya cair lebih cepat daripada keju yang dicincang. Keju jenis ini biasanya digunakan sebagai topping pada salad, pizza atau pasta.
Perbezaan Utama
- Keju yang dicincang merujuk kepada keju jenis yang mengalami permukaan mesin pencincang atau lebih besar, sedangkan keju parut adalah sejenis keju yang mengalami proses kisi.
- Keju yang dicincang adalah seperti kepingan keju yang nipis; Di sisi lain, Keju parut adalah seperti keju serbuk.
- Blok keju cincang lembut. Sebaliknya, blok keju parut adalah sukar.
- Blok keju cincang disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 60 minit (satu jam), di sebelah flip, blok keju parut berumur.
- Keju dicincang terdiri daripada mozzarella dan keju cheddar, manakala keju parut terdiri daripada parmesan dan keju Romano.
- Grater diperlukan untuk membuat keju yang dicincang, di sisi lain, pemproses makanan, Mikroplane, dan kotak parut diperlukan untuk membuat keju parut.
- Keju dicincang secara amnya cair perlahan-lahan, di sebelah flip, keju parut cair dengan cepat.
- Keju dicincang digunakan dalam memasak mac dan keju, dalam baking cheese scones dan juga boleh digunakan sebagai topping, sementara, keju parut biasanya digunakan sebagai topping pada salad, pizza atau pasta.
Kesimpulannya
Dari perbincangan di atas, ia diringkaskan bahawa keju yang dicincang kelihatan seperti jalur panjang nipis dan digunakan untuk memasak mac dan keju, dan sebagainya manakala keju parut kelihatan seperti serpihan kecil dan sifat serbuk yang digunakan sebagai topping pada salad, pizza atau pasta, dsb.
