Kandungan

Perbezaan utama antara Scallion dan Escallion adalah bahawa Scallion adalah salah satu daripada pelbagai spesies Allium dan Escallion adalah spesies tumbuhan.

• Scallion

  Scallions (juga dikenali sebagai bawang hijau atau bawang salad) adalah sayur-sayuran pelbagai spesies bawang Allium. Scallions mempunyai rasa yang lebih ringan daripada kebanyakan bawang. Saudara-saudara mereka yang terdekat termasuk bawang putih, bawang merah, bawang merah, bawang merah, bawang merah dan bawang Cina. Walaupun mentol banyak spesies Allium digunakan sebagai makanan, ciri-ciri spesies daun keledek adalah mereka tidak mempunyai mentol sepenuhnya. Spesies Allium yang dirujuk sebagai scallions mempunyai berongga, daun hijau tubular tumbuh langsung dari mentol. Daun ini digunakan sebagai sayuran; mereka dimakan mentah atau dimasak. Daun sering dicincang ke dalam hidangan lain, mengikut cara bawang atau bawang putih.

• Escallion

  Allium fistulosum, bawang Welsh, juga lazimnya dipanggil bawang bunch, bawang hijau panjang, bawang tandan Jepun, dan bawang bunga, adalah spesies tumbuhan saka. Spesies ini sangat mirip dengan rasa dan bau kepada bawang biasa yang berkaitan, Allium cepa, dan kacukan di antara kedua (bawang daun) ada. A. fistulosum, bagaimanapun, tidak menghasilkan mentol, dan mempunyai daun kosong (fistulosum bermaksud "berongga") dan scapes. Pelbagai jenis A. fistulosum menyerupai leek, seperti negaku Jepun, sementara varieti yang lebih kecil menyerupai chives. A. fistulosum boleh membiak dengan membentuk rumpun malar hijau. Ia juga ditanam dalam sekumpulan tumbuhan hiasan.

  
  

• Scallion (kata benda)

  Bawang bunga, Allium fistulosum.

• Scallion (kata benda)

  Mana-mana ahli pelbagai genus Allium yang sama.

• Scallion (kata benda)

  Mana-mana bawang yang tidak mempunyai mentol sepenuhnya.

• Scallion (kata benda)

  Leek.

• Escallion (kata benda)

  Bawang Welsh

• Scallion (kata benda)

  Satu jenis bawang kecil (Allium Ascalonicum), berasal dari Palestine; eschalot, atau bawang merah.

• Scallion (kata benda)

  Mana-mana bawang yang tidak "terbawah," tetapi tetap dengan batang tebal seperti bawang.

• Scallion (kata benda)

  tumbuhan yang mempunyai mentol putih langsing yang besar dan rata daun daun hijau gelap; digunakan untuk memasak; dipercayai berasal dari ampelas ampeloprasum liar

• Scallion (kata benda)

  bawang muda sebelum mentol telah diperbesarkan