Kandungan
-
Laktosa
Laktosa adalah disaccharide. Ia adalah gula yang terdiri daripada galaktosa dan glukosa dan mempunyai formula C12H22O11. Laktosa membentuk sekitar 2-8% susu (mengikut berat). Nama ini berasal dari lac (genus lactis), kata Latin untuk susu, ditambah sufiks -ose yang digunakan untuk menamakan gula. Kompaun ini adalah pepejal, tidak larut dalam air, tidak berserat dengan rasa halus. Ia digunakan dalam industri makanan.
Lactate (kata kerja)
Untuk merembeskan atau menghasilkan susu
Lactate (kata benda)
Mana-mana garam atau ester asid laktik
Lactose (kata benda)
Gula disaccharide susu dan produk tenusu, C12H22O11, produk glukosa dan galaktosa yang digunakan sebagai makanan dan sebatian perubatan.
Lactate (kata benda)
Garam asid laktik.
Lactose (kata benda)
Gula utama yang terdapat dalam susu, juga dipanggil gula susu atau gula susu. Apabila murni terpencil diperolehi kristal; ia boleh diasingkan daripada whey oleh penyejatan dan penghabluran. Ia adalah disaccharide dengan rumus C12H22O11, iaitu kimia 4 (
Lactose (kata benda)
Lihat Galactose.
Lactate (kata kerja)
menyedut;
"Wetnurse menyusu bayi"
"Anda tidak boleh menyusu bayi anda di tempat awam di beberapa tempat"
Lactose (kata benda)
gula yang terdiri daripada satu molekul glukosa yang dikaitkan dengan molekul galaksi; berlaku hanya dalam susu;
"susu lembu mengandungi kira-kira 4.7% laktosa"
