Kandungan
Perbezaan Utama
Makanan pencuci mulut mempunyai penghormatan khas dalam kehidupan makanan di seluruh dunia. Biasanya, produk manis ini terdiri daripada produk tenusu atau mempunyai ais sebagai bahan pelengkap. Dalam erti kata lain, kita boleh mengatakan bahawa kebanyakan pencuci mulut manis dan sejuk pada masa yang sama, yang menjadikan mereka tambahan yang sempurna untuk makan. Di sini kita akan membezakannya antara kedua-dua konfeksi berasaskan ais yang terkenal atau pencuci mulut, yang mempunyai persamaan kemanisan dan kedinginan, tetapi kemudian mereka berbeza jauh berbeza. Bahan-bahan yang digunakan dalam kedua-dua produk ini menjadikannya berbeza. Sherbet adalah pencuci mulut beku yang mengandungi 1 hingga 3 peratus lemak susu dari susu atau krim selain air, gula dan perasa. Sebaliknya, ais krim adalah makanan beku yang mempunyai produk tenusu seperti susu dan krim sebagai bahan yang paling menonjol.
Carta Perbandingan
| Ais krim | Sherbet | |
| Definisi | Ais krim adalah makanan beku yang mempunyai produk tenusu seperti susu dan krim sebagai bahan yang paling menonjol. | Sherbet adalah pencuci mulut beku yang mengandungi 1 hingga 3 peratus lemak susu dari susu atau krim selain air, gula dan perasa. |
| Kandungan produk tenusu | Es krim terdiri daripada sekitar 50 peratus daripada produk tenusu seperti susu, krim, dan yoghurt. | Sherbet terdiri daripada maksimum 2-3 peratus susu atau krim. |
| Gaya | Es krim disajikan dalam lima gaya, berdasarkan kandungan lemak di dalamnya. | The sherbet dihidangkan dalam satu-satunya gaya. |
Apakah Ice Cream?
Makanan beku lembut dan manis yang dibuat dengan susu dan krim dan biasanya dibumbui dengan vanila, buah, atau bahan-bahan lain yang dikenali sebagai ais krim. Nama itu sendiri menyatakan bahawa ia mempunyai penggunaan ais dan krim yang menonjol. Ia adalah makanan beku yang disajikan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan, krim yang namanya mewakili penggunaan produk tenusu seperti susu, yogurt atau lain-lain. Di seluruh dunia, ais krim adalah salah satu pencuci mulut yang paling terkenal yang terdapat dalam berpuluh-puluh perisa atau mempunyai pelbagai recopi. Penggunaan perasa dan pewarna, meningkatkan rasa dan persembahan makanan ini. Gula atau mana-mana pengganti lain digunakan untuk menambah rasa manis untuk pencuci mulut ini. Rasa yang paling terkenal, es krim, boleh didapati di seluruh dunia adalah coklat, vanila, strawberi dan banyak lagi. Di tempat yang berlainan di dunia, resipi mungkin berbeza-beza, perkara yang tetap sama adalah penggunaan produk tenusu dalam kuantiti yang banyak. Es krim disajikan dalam lima gaya, berdasarkan kandungan lemak di dalamnya. Biasa, premium, ekonomi, ringan dan mengurangkan ais krim lemak adalah lima gaya ais krim, yang berdasarkan kandungan lemak susu di dalamnya.
Apa itu Sherbet?
Ia adalah pencuci mulut beku yang terkenal di AS yang mengandungi sekitar 1 hingga 3 peratus daripada produk tenusu; ia boleh menjadi susu atau krim yang diambil dari susu. Bahan-bahan lain yang digunakan dalam pembentukannya ialah air, gula, dan perisa. Perlu diingat bahawa kuantiti produk buku harian sentiasa dicuba untuk disimpan dalam persentase yang disebutkan di atas sebagai di atas 3 peratus dipanggil ais krim. Sebaliknya, produk tenusu di bawah 1 peratus dirujuk sebagai ais air. Oleh itu, di bawah ini dapat diketahui dengan jelas bahawa Sherbet bukan ais krim atau ais air. Selain dari bahan-bahan yang disebutkan di atas, putih telur atau gelatin adalah bahan-bahan lain yang digunakan dalam beberapa resep sherbet. Perkataan 'sherbet' biasanya dikatakan sebagai kata yang berasal dari bahasa Turki, yang bermaksud 'minum' dalam bahasa Arab, walaupun sherbet di sini yang kita bicarakan tidak dikatakan sebagai perkataan yang diambil atau berdasarkan makna ini. Sherbet juga dieja sebagai sherbert sekarang, walaupun mereka adalah ejaan yang salah dalam pencuci mulut pembekuan ini sekarang mereka telah menjadi sebahagian daripada banyak kamus, jadi sekarang 'sherbet' atau 'sherbert' merujuk kepada perkara yang sama. Orang di UK dengan mudah boleh membezakannya antara sherbet atau sorbet atau lain-lain seperti penguncupan berasaskan ais kerana 'sherbet' bukan pencuci mulut beku, ia adalah serbuk yang digunakan untuk membuat gula-gula.
Ice Cream vs. Sherbet
- Sherbet adalah pencuci mulut beku yang mengandungi 1 hingga 3 peratus lemak susu dari susu atau krim selain air, gula dan perasa. Sebaliknya, ais krim adalah makanan beku yang mempunyai produk tenusu seperti susu dan krim sebagai bahan yang paling menonjol.
- Ais krim terdiri daripada sekitar 50 peratus daripada produk tenusu seperti susu, krim, dan yoghurt, manakala sherbet terdiri daripada maksimum 2-3 peratus susu atau krim.
- Es krim disajikan dalam lima gaya, berdasarkan kandungan lemak di dalamnya. Bertentangan dengan ini, sherbet disampaikan dalam satu-satunya gaya.
