Kandungan
Perbezaan Utama
Daging babi adalah salah satu daging yang paling biasa di seluruh dunia. Negara-negara Barat adalah pengguna yang paling menonjol ketika menggunakannya dalam berpuluh-puluh hidangan. Orang biasanya mendapatkan dari segi Ham dan Babi, ketika itu adalah tentang daging yang berasal dari babi. Walaupun ramai yang percaya bahawa mereka adalah sama atau mempunyai perbezaan kerana mereka berasal dari dua jenis babi. Ia harus disimpan di sini bahawa kedua-duanya adalah daging babi pada umumnya. Babi adalah daging babi mentah sedangkan, Ham disembuhkan atau dipelihara daging babi yang disimpan dengan garam, merokok, atau menyembuhkan basah. Potongan daging tertentu dari babi, terutamanya bahagian paha juga dipanggil Ham.
Carta Perbandingan
| Ham | Babi | |
| Definisi | Ham disembuhkan atau dipelihara daging babi yang disimpan oleh pengasinan, merokok, atau pengawetan basah. | Babi adalah daging babi mentah. |
| Masa dalam rak | Lebih banyak | Kurang |
| Ketersediaan | Ham boleh didapati dalam bentuk siap sedia di pasaraya. | Babi boleh didapati dalam bentuk mentah. |
| Makanan Segera atau Masakan Lain | Ham adalah bahagian paha daging babi, dan ia digunakan dalam Makanan Segera. | Babi boleh digunakan secara berbeza dalam masakan di seluruh dunia. |
| Kebanyakan digunakan dalam | Ham digunakan dalam sandwich ham, sandwic ham dan keju, hamburger. | Pork adalah bahan utama dalam sosej, salami, dan bacon. |
Apa itu Ham?
Ham adalah daging babi yang disembuhkan atau dipelihara yang disimpan oleh pengasinan, merokok, atau pengawetan basah. Berkenaan dengan babi ia boleh dipelihara untuk masa yang lebih lama dan boleh didapati dalam pakej siap sedia di supermarket. Ham juga digunakan dalam sandwic, burger dan makanan segera lain dan kebanyakannya terdapat dalam kepingan nipis. Ham dimakan dari daging babi yang sama seperti daging babi, atau lebih baik kita boleh katakan bahawa semua ham adalah daging babi tetapi tidak semua daging babi adalah ham. Ham boleh sama ada dari babi domestik atau daripada mana-mana jenis babi lain seperti babi, walaupun ia dipelihara dan sembuh.
Apa itu babi?
Babi adalah nama kuliner untuk daging babi, ia dalam bentuk mentah dan digunakan dalam beratus-ratus masakan di seluruh dunia kerana ia adalah salah satu daging yang paling dimakan di seluruh dunia. Babi dimakan dalam pelbagai bentuk seperti panggang, salai, dimasak, masin, atau panggang, malah beberapa resipinya mendapat dua atau lebih daripada dua rawatan seperti ini. Apa kambing adalah kambing dan daging lembu adalah lembu apa babi untuk babi. Babi adalah daging babi mentah yang kemudiannya dimakan dalam pelbagai bentuk. Daging babi yang diawetkan dan sembuh terutamanya bahagian paha dipanggil Ham. Adalah penting untuk disebutkan di sini bahawa salah satu daging babi yang paling dimakan (daging babi) tidak terdapat di kawasan seperti Asia, Timur Tengah dan Afrika kerana ia dianggap tabu dalam sesetengah agama. Dalam agama seperti Islam dan Yahudi, daging babi adalah dilarang dan pengambilannya dilihat sebagai kesalahan.
Ham vs Babi
- Babi adalah daging babi mentah sedangkan, Ham disembuhkan atau dipelihara daging babi yang disimpan dengan garam, merokok, atau menyembuhkan basah.
- Potongan daging tertentu dari babi, terutamanya bahagian paha juga dipanggil Ham.
- Oleh kerana Ham adalah bentuk daging babi yang telah sembuh dan dipelihara, ia boleh disimpan untuk jangka masa yang lama di rak berbanding dengan babi daging babi mentah.
- Ham boleh didapati dalam bentuk bersedia untuk memasak di pasar raya, sedangkan daging babi boleh didapati dalam bentuk mentah.
- Ham adalah bahagian paha daging babi, dan ia digunakan dalam Makanan Segera, sedangkan Babi boleh digunakan secara berbeza dalam masakan di seluruh dunia.
- Ham digunakan dalam sandwic ham, sandwich ham dan keju, hamburger, sedangkan daging babi adalah bahan utama dalam sosej, salami, dan bacon.
