Kandungan
Perbezaan Utama
Buah adalah benih ovari matang tumbuhan berbunga yang dimakan sebagai makanan oleh manusia dan organisma hidup yang lain. Tanaman angiosperm atau berbunga mempunyai benih yang matang dan menjadi buah selepas masak. Sebaliknya, sayuran adalah makanan yang dimakan dari mana-mana bahagian tumbuhan. Ia digunakan secara khusus oleh manusia sebagai makanan mereka dan sering dimasak, digoreng, direbus atau dibakar sebelum dimakan. Sayur-sayuran adalah berbeza daripada buah-buahan dan kacang-kacangan tetapi termasuk beberapa bijian dan denyutan.
Carta Perbandingan
| Buah | Sayuran | |
| Mengenai | Biji-bijian yang dipelihara dari tumbuhan berbunga dianggap sebagai buah. | Segala jenis tumbuhan yang boleh dimakan kecuali benih ovari dipanggil sebagai sayuran. |
| Kehadiran Benih | Buah-buahan sentiasa mengandungi benih sama ada di dalam atau di luar. | Biji tidak hadir dalam semua jenis sayuran. |
| Gudang dari | Benih tumbuhan berbunga, Angiosperma. | Tiada tumbuhan berbunga dan berbunga kedua-duanya. Malah dari tumbuh-tumbuhan dan ladang yang lebih rendah. |
| Rasa | Kebanyakan buah-buahan mempunyai rasa lazat yang lazat, sedangkan banyak pula yang pahit dan masam juga. | Sayur-sayuran tidak manis seperti buah-buahan, tetapi ada yang manis, ada yang neutral tanpa klasifikasi rasa tertentu. |
| Pemakanan | Buah-buahan sangat tinggi dalam gula dan mempunyai pelbagai vitamin semulajadi di dalamnya. Mereka tinggi serat dan rendah lemak. | Sayur-sayuran adalah serat diperkaya. Sayuran hijau mempunyai jumlah zat besi yang tinggi. Ada yang tinggi gula seperti kentang dan lain-lain. |
| Dikonsumsi | Buah-buahan sentiasa dimakan secara langsung apabila terdapat ripped sepenuhnya. Mereka tidak melibatkan apa-apa memasak atau menjalani apa-apa mendidih. | Sayur-sayuran kebanyakannya digunakan untuk memasak, dalam bentuk goreng atau rebus. Sedangkan penggunaan sayur-sayuran sebagai salad tidak melibatkan memasak. |
Apa itu Buah?
Buah-buahan adalah benih ovari yang telah masak dari tumbuh-tumbuhan berbunga atau angiosperma. Dalam erti kata lain, kita boleh mengatakan bahawa buah-buahan boleh dimakan, yang diperolehi dari bunga atau bahagian berbunga tumbuhan. Buah mempunyai biji di dalamnya. Sesetengah buah-buahan seperti strawberi mempunyai benih mereka di luar tubuh mereka. Buah-buahan tinggi gula dan kaya serat. Buah-buahan mempunyai pelbagai vitamin semulajadi yang berguna di dalamnya. Kebanyakan jenis buah-buahan bersifat manis, sementara pelbagai rasa masam dan pahit juga. Buah-buahan dimakan secara langsung sebaik sahaja ia diterkam. Mereka tidak dimasak atau direbus seperti sayur-sayuran.
Apakah sayuran?
Sayur-sayuran juga merupakan bahagian yang boleh dimakan tumbuhan selain daripada benih ovari tumbuhan berbunga. Sayur-sayuran boleh didapati dari tumbuhan berbunga, tumbuhan bukan berbunga, tumbuhan yang lebih rendah, sawah, dan lain-lain. Sayur-sayuran adalah pelbagai saiz dan bentuk. Mereka juga kaya dengan serat tinggi dan mempunyai lemak yang rendah. Sayur-sayuran dianggap sebagai makanan penting sebagai sebahagian daripada diet yang sempurna. Sayur-sayuran dimakan di seluruh dunia sebagai sebahagian kekal dari makanan manusia. Sayur-sayuran, tidak seperti buah-buahan, tidak mempunyai rasa manis atau asin tertentu seperti buah-buahan, dan mereka tidak boleh dikelaskan dalam kategori rasa apa-apa. Sayuran dimakan secara langsung sebagai salad sahaja. Kebanyakannya digunakan untuk memasak atau mendidih. Bahagian tanaman yang boleh dimakan seperti akar, daun, dan tunas bunga biasanya sayuran yang berbeza. Sayur-sayuran hijau seperti bayam dan lain-lain diperkaya dengan zat semulajadi juga.
Buah vs Sayuran
- Buah benih ovari matang tumbuhan berbunga.
- Sayur-sayuran adalah bahagian tanaman yang boleh dimakan selain benih ovari.
- Buah-buahan digunakan
- Sayur-sayuran lebih sering dimakan selepas masak atau mendidih.
- Buah-buahan manis, masam dan rasa pahit.
- Sayur-sayuran tidak boleh diklasifikasikan oleh
- Buah-buahan dan Sayuran kedua-duanya rendah lemak dan kalori dan kaya serat.
