Kandungan
Perbezaan utama antara Enchilada dan Burrito adalah bahawa Enchilada adalah tortilla jagung yang dilancarkan di sekeliling pengisian dan ditutup dengan sos lada cili dan Burrito adalah makanan Mexico yang terdiri daripada tortilla tepung gandum dibungkus atau dilipat menjadi bentuk silinder untuk melampirkan sepenuhnya pengisian.
-
Enchilada
Enchilada (, Bahasa Sepanyol:) adalah tortilla jagung yang dikelilingi mengisi dan ditutup dengan sos lada cili. Enchiladas boleh diisi dengan pelbagai bahan, termasuk pelbagai daging, keju, kacang, kentang, sayuran atau kombinasi.
-
Burrito
A burrito (Bahasa Inggeris:, Bahasa Sepanyol: (mendengar)) adalah hidangan Mexico dan masakan Tex-Mex yang terdiri daripada tortilla gandum yang besar dengan pelbagai bahan lain. Ia dibalut ke dalam silinder tertutup yang boleh diambil, berbeza dengan taco, di mana tortilla hanya dilipat di sekitar tampalan. Tortilla kadang-kadang ringan digoreng atau dikukus untuk melembutkannya, menjadikannya lebih lentur, dan membolehkan ia mematuhi dirinya apabila dibalut. Burrito basah, bagaimanapun, dilindungi dalam sos dan oleh itu tidak boleh dijemput. Di Mexico, daging dan kacang goreng sering kali merupakan tambalan. Di Amerika Syarikat, bagaimanapun, burrito fillings mungkin termasuk gabungan besar bahan-bahan seperti beras gaya Mexico atau beras biasa, kacang rebus atau kacang refried, salad, salsa, daging, guacamole, keju, krim masam dan pelbagai sayuran. Saiz Burrito berbeza-beza dan beberapa boleh menjadi sangat besar.
Enchilada (kata benda)
Hidangan Mexico dibuat dengan membungkus pengisian dalam tortilla, kemudian dibakar dalam sos.
Burrito (kata benda)
Hidangan Mexico yang terdiri daripada tepung tortilla yang dibungkus pengisian daging dan / atau kacang, keju dan sebagainya.
Burrito (kata benda)
Tortilla tepung dilipat di sekeliling pengisian.
Enchilada (kata benda)
tortilla dengan daging yang dibakar di dalam sos tomato berpengalaman
Burrito (kata benda)
Tortilla tepung dilipat di sekeliling pengisian
