Kandungan
Perbezaan Utama
Minuman beralkohol telah menjadi sebahagian daripada barangan makanan orang ramai dan dimakan dalam jumlah besar di kebanyakan bahagian dunia. Mereka mempunyai banyak jenis dan dibezakan oleh kandungan alkohol di dalamnya. Kedua-dua perkara yang dibincangkan di sini ialah bir dan minuman keras malt dan perbezaan utama di antara mereka adalah seperti berikut. Malt Liquor ditakrifkan sebagai minuman beralkohol yang terbuat dari malt oleh penapaian dan bukan penyulingan. Bir akan dijelaskan sebagai minuman beralkohol yang mempunyai sekitar 5% alkohol dalam kandungan penuh.
Carta Perbandingan
| Asas Perbezaan | Bir | Malt Liquor |
| Definisi | Minuman beralkohol yang mempunyai sekitar 5% alkohol dalam kandungan penuh. | Minuman beralkohol yang terbuat dari malt oleh penapaian dan bukan penyulingan. |
| Perbezaan | Terkenal di seluruh dunia. | Terkenal di rantau Amerika utara. |
| Fakta menarik | Beer dianggap sebagai minuman tertua dalam kategori roh dan merupakan minuman yang paling banyak digunakan ketiga di dunia selepas air dan teh. | Penggabungan malt dan bir telah dicuba di negara-negara Eropah pada akhir tahun 1970-an, tetapi eksperimen tersebut gagal. |
| Alkohol | Berbeza dari 1% hingga 20% | Berbeza antara 5% dan 6% |
| Saiz | 12 auns | 40 auns |
Bir
Beer dianggap sebagai minuman tertua dalam kategori roh dan merupakan minuman yang paling banyak digunakan ketiga di dunia selepas air dan teh. Ia datang dalam pelbagai jenis, dan proses yang ia bentuk juga berbeza dari yang lain. Ia kebanyakannya dijual dalam tin dan botol tetapi juga terdapat dalam bentuk draf. Syarikat-syarikat yang memiliki minuman ini dari multinasional yang lebih besar ke kilang bir serantau yang lebih kecil. Kekuatan alkohol adalah rendah dalam hal ini dan bervariasi dari 1% hingga 20% walaupun beberapa syarikat bahkan memiliki jumlah setinggi 40%. Ia dijual dengan banyak, dan menurut satu anggaran, lebih daripada 200 bilion liter ia dimakan di seluruh dunia. Proses pembuatan bir memerlukan banyak masa dan ruang. Bangunan khusus untuk pembuatan bir akan dipanggil pembuatan bir, walaupun kebanyakannya dibuat di rumah. Bahan utama yang diperlukan untuk membuat bir termasuk Bahan asas bir adalah air; sumber kanji, seperti barbar malted yang mudah ditapai, yis bir untuk menghasilkan penapaian; dan perasa, seperti hop untuk mengimbangi kemanisan malt. Senarai langkah-langkah termasuk dalam pembuatan bir adalah beberapa dan sentiasa berubah bergantung kepada syarikat dan sifat yang diperlukan tetapi mempunyai perpaduan. Malting, mashing, pencucian, mendidih, penapaian, pengkondisian, penapisan dan pembungkusan adalah beberapa proses dan membantu membuat bir terbaik di pasaran.
Malt Liquor
Jenis minuman ini ditakrifkan sebagai minuman beralkohol yang terbuat dari malt oleh penapaian dan bukan penyulingan. Minuman liar malt adalah yang paling biasa di Amerika Utara dan dianggap sebagai minuman yang mempunyai kandungan alkohol tinggi.Dalam istilah teknikal, ia kebanyakannya merangkumi minuman beralkohol dengan 5% atau lebih alkohol dengan jumlah yang dibuat dengan barbar malted. Secara umumnya, bir ini mengandungi sejumlah besar alkohol yang selalu lebih daripada 7% dan mendapat hasil daripada proses dan unsur-unsur yang menyerupai mereka untuk lager gaya Amerika. Ia akan dipertimbangkan sebagai lager atau ale yang kuat yang mempunyai gula, jagung dan bahan-bahan lain digabungkan bersama dalam perkadaran dan ditambah dalam barbar malted. Proses ini membantu meningkatkan kepekatan akhir tanpa meningkatkan rasa manis atau mengubah rasa. Istilah ini berasal dari United Kingdom dalam 17th abad di mana ia secara kolektif digunakan untuk bir dan ale. Minuman ini terkenal di seluruh dunia tetapi tidak diimport atau dieksport secara teratur. Sebagai contoh, yang disediakan di Amerika Syarikat tidak tersedia di Eropah dan sebaliknya kerana semua mempunyai pelbagai. Cubaan untuk mewujudkan campuran malt Eropah dan Amerika telah dilakukan pada akhir 1970-an, tetapi ia gagal. Oleh kerana banyak minuman jatuh di bawah label ini, sukar untuk mengetahui kepekatan yang tepat dari mereka semua. Oleh itu, apa-apa yang mempunyai lebih daripada 1/20th Kandungan alkohol adalah minuman keras malt dan boleh didapati dalam botol 40-ounce.
Perbezaan Utama
- Bir akan dijelaskan sebagai minuman beralkohol yang mempunyai sekitar 5% alkohol dalam kandungan penuh. Sebaliknya, minuman keras malt ditakrifkan sebagai minuman beralkohol yang terbuat dari malt oleh penapaian dan bukan penyulingan.
- Malt Liquor dianggap sebagai sejenis bir yang mempunyai banyak unsur di dalamnya dan terkenal di rantau Amerika Utara manakala bir adalah minuman beralkohol cair yang terkenal di seluruh dunia.
- Kekuatan alkohol adalah rendah dan bervariasi dari 1% hingga 20% walaupun sesetengah syarikat bahkan mempunyai jumlah setinggi 40% untuk bir, sedangkan kekuatan alkohol berkisar dari 5% dan 6% untuk cecair untuk mendapatkan nama minuman keras malt.
- Import dan eksport bir berlaku dalam jumlah besar di seluruh dunia manakala minuman keras malt kebanyakannya disiapkan di peringkat tempatan sehingga tidak memerlukan pengangkutan.
- Proses fermentasi yang digunakan untuk bir adalah penapaian atas dan bawah manakala proses untuk minuman keras malt kebanyakannya penapaian bawah.
- Secara tradisional bir terdapat di pasaran sebagai sebotol 12 auns, tetapi saiz terus berubah mengikut tempat, sedangkan minuman keras malt terdapat dalam botol 40 auns tidak kira di mana mereka hadir.
